La nostra storia

La nostra storia inizia nel 1983 a Marano Vicentino con Mirco, che rilevò un’attività ambulante di vendita bibite e aprì una piccola enoteca in paese.

Con intraprendenza, impegno e un vecchio furgone Ford, il servizio di Mirco crebbe e piacque a molte persone, che divennero presto suoi affezionati clienti.

Il fratello Stefano aiutò Mirco nell’attività itinerante. Nel frattempo la mamma Lina gestì il punto vendita, dove ancora oggi la moglie Gabriella confeziona cesti e articoli regalo.

Dal 2010 Bottiglieria Canova vende anche vino sfuso in 12 tipologie e un’ampia varietà di birre (accompagnati da impianti di spillatura per feste e sagre), oltre a liquori e grappe: prodotti che Mirco seleziona da sempre con passione ed esperienza.

Concessionaria di zona

Fonte essenziale - Bottiglieria Canova concessionario ufficiale
Fonti Lissa - Bottiglieria Canova concessionario ufficiale
Acqua Plose - Bottiglieria Canova concessionario ufficiale
Fonte Margherita - Bottiglieria Canova concessionario ufficiale
Laureta - Bottiglieria Canova concessionario ufficiale
Alba - Bottiglieria Canova concessionario ufficiale

La nostra produzione

Crema di Mais Marano

Chi avrebbe mai pensato a un sapore così autentico, creato da un’infusione di alcol, zucchero di glucosio e farina di mais Marano?
Chi ama sorprendere con il gusto.
Questa crema è dedicata a intenditori e inesperti, a scettici e golosi, a buongustai e curiosi.

L’acqua è la prosa dei liquidi, l’alcol ne è poesia.
Ferdinand Reiber

0,5l – 28%

Amaro dell’Alpino

È amaro perché unisce la tradizione dell’aperitivo e digestivo all’assenza di zuccheri aggiunti.
È alpino perché è un infuso di 14 piante officinali, lasciate macerare senza fretta in attesa della distillazione.
È amaro alpino perché è conviviale, infonde salute e digerisce i malumori.

Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico.
Molière

0,7l – 30%

Grappa dell’Alpino

È l’essenza di un blend delle migliori vinacce locali, distillate a bagnomaria.
Il sapore erbaceo del cabernet, l’elegante del merlot, il robusto della croatina, l’acidulo della durella, il morbido e fruttato del pinot si combinano in questa grappa, dedicata a chi cerca la sintesi perfetta degli aromi e una pausa da degustare.

Il vino è un composto di umore e luce.
Galileo Galilei

0,7l – 43%